كان آخر ممثل لأزياء طعام الشارع في الصين هو الأحجار المقلية. بدأ الباعة الجائلين في تقديم الأحجار ، التي طبخوها في مقلاة على نار ساخنة ثم قلبوها بخلطات مثل الفلفل الأحمر وصلصة الثوم ، في صناديق بحجم النخيل. سأل معظم الصينيين ، الذين يستهلكون الطعام المصنوع من الأحجار المباعة مقابل 2.30 دولارًا (58 ليرة تركية) عن طريق امتصاص البهارات عليها ، “هل نحتاج إلى إعادة الأحجار بعد الانتهاء من وجبتنا؟” يطرح السؤال.
يتم طهي الوجبة ، التي نشأت في مقاطعة هوبي بشرق الصين وتوضع في مقلاة كبيرة ، بخلطات مثل الفلفل الأحمر وصلصة الثوم التي تُسكب فوق الحصى ، وتستهلك عن طريق امتصاص التوابل على الحجارة.
هذه الموضة الغذائية الجديدة ، التي ظهرت فجأة على أجندة العالم مع مشاركة العديد من ظواهر وسائل التواصل الاجتماعي في البلاد ، تركت انطباعًا رائعًا من خلال مقاطع الفيديو حيث شرح الطهاة كيفية طهي الطعام.
بينما تُباع أحجار النكهة في علب بحجم راحة اليد مقابل 2.30 دولارًا ، أو 58 ليرة تركية ، يُرى في مقاطع الفيديو أن معظم أولئك الذين يتذوقون هذا الطبق يسألون نفس السؤال.
“هل من المفترض أن نعيد الحجارة بعد أن ننتهي من الأكل؟” كان رد الرؤساء على المواطنين الذين طرحوا السؤال “خذهم إلى المنزل كتذكار”.